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10 种越南必吃美食推荐,越南人气美食攻略

  1. Pho – 越南米粉
  2. Bánh Mì – 法式三明治
  3. Gỏi Cuốn – 纸米卷
  4. Bánh Xèo – 铁板煎饼
  5. Bún Thịt Nướng – 烤猪肉米粉
  6. Cơm Tấm – 碎米饭
  7. Bánh Cuốn – 蒸米糕
  8. Mi Quang – 河内特色米粉
  9. Bún Chả – 特式烤猪肉米粉
  10. Bún Riêu – 螃蟹番茄面米粉

1. Pho – 越南米粉

每个越南人都喜欢 Pho,它是代表越南的招牌菜。当地人在一天的任何时间都可以吃河米粉。一碗普通的 Pho 包括牛肉或鸡肉汤,加入肉类和各种蔬菜,淋上豆芽,青柠和新鲜香草,如罗勒,薄荷,香菜和洋葱。

你可以从路边摊到高档餐厅找到 Pho。每家餐厅都有自己的秘方,我们发现最好的照片通常在街头市场或当地小餐馆(他们通常不会说英语)。


2. Bánh Mì – 法式三明治

BánhMì是越南法式三明治。它有不同的馅料,例如烤五花肉,烤猪肉,炸鱼和香肠。它很简单但很好吃。


3. Gỏi Cuốn – 纸米卷

越南的新鲜纸米卷装满了蔬菜,香草和猪肉,虾或螃蟹的不同组合。一些地区还包着绿色的香蕉和杨桃。

这些新鲜的纸米卷都配有花生酱和他们肯定会提高你的味蕾!

4. Bánh Xèo – 铁板煎饼

这些美味的煎饼就像法国的煎饼 (crepe),由米粉,椰奶和姜黄制成。他们通常用粉丝,虾,猪肉,豆芽,鸡蛋和草药填充,并用米纸包裹,并在吃之前用鱼露浸泡。

5. Bún Thịt Nướng – 烤猪肉米粉

与大多数米粉不同,Bún Thịt Nướng 不配有汤汁或肉汤,而是用鱼酱混合,淋上花生,越南腌胡萝卜,烤大蒜猪肉香肠或烤大虾。



6. Cơm Tấm – 碎米饭

Cơm Tấm 意思是越南语中的“破米”。这是一道您任何时间都可享用的菜因为它既美味又便宜。它通常配有于烧烤猪肉或牛肉,猪肉切丝皮,煎鸡蛋和腌菜。

7. Bánh Cuốn – 蒸米糕

以肉碎(鸡肉,虾肉或猪肉),木耳,洋葱,越南火腿和香草包裹在柔软薄薄的流米卷中,配以鱼酱汁。从街头摊到餐厅的任何地方都很受欢迎,所以您一定要尝试,非常美味!


8. Mi Quang – 河内特色米粉

Mi Quang最初来自岘港,是越南颇受欢迎的一道菜。黄色米粉混合姜黄,鱼露,虾仁,花生和煮熟的鹌鹑蛋。和大多数越南菜一样,Mi Quang有着各种香草和蔬菜,包括罗勒,香菜,生菜,有时还有芝麻米饼。

9. Bún Chả – 特式烤猪肉米粉

Bún Chả 是河内的一道很受欢迎且价格实惠的特色菜,,您可以在街边小摊轻松找到。 Bún Chả 配有炭火烤猪肉,香草和蔬菜。

10. Bún Riêu – 螃蟹番茄面米粉

Bún Riêu 是一种越南螃蟹番茄汤米粉。用淡水蟹酱和番茄熟成的红色的汤头十分容易辨别到且非常美味。它配有猪肉,肉丸,绿色和草药。


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